FEIERABENDSCHOPPEN

heute ab 18 Uhr am freien Platz in Gimbsheim

 

 Lieber Weinfreund,

  

gerne möchten wir uns und das Weingut kurz vorstellen:

 

Unser Weingut blickt auf eine lange Familientradition zurück.

So stammt die älteste urkundliche Erwähnung bereits aus

dem Jahre 1689.

In unserem klassischen Familienbetrieb arbeiten zwei Generationen Hand in Hand: Vater Hans Walter und Sohn Pascal  lenken die Geschicke des Weinguts in Weinberg und Keller.

Oberstes Ziel ist es, bekömmliche, fruchtige Weine zu erzeugen.

Um dies zu erreichen, verbinden wir Althergebrachtes mit Innovationen und lassen uns vom Strom der Zeit inspirieren. Dabei darf man nicht vergessen, dass ein guter Wein bereits im Weinberg seinen Ursprung hat. Wir achten sehr auf die Nachhaltigkeit unserer Arbeit, nicht nur der Umwelt, sondern auch weiterer Generationen zu Liebe.

Schließlich muss dafür gesorgt werden, dass im Herbst gesundes Lesegut geerntet wird - nur so können  wohlschmeckende und bekömmliche Weine für Sie ausgebaut werden.

Durch schonenden Ausbau der Trauben zu klar definierten Weinen möchten wir Sie höchsten Weingenuss erschmecken lassen.   

 

 

 


Weingut  Balzhäußer

Wilh.-Leuschner-Str. 9

67578 Gimbsheim

 06

Aktuell im Wingert

Die erste Bodenbearbeitung wurde durchgeführt, somit werden wichtige Nährstoffe im Boden mobilisiert und für die Pflanze verfügbar gemacht.

Die Reben sind gut ausgetrieben und lassen die Winberge in einem strahlenden grün dastehen.


 

Aktuell im Keller

Die Weine sind nun alle stabil und filtriert.

Jetzt werden letzte sensorische Berurteilungen gemacht um ihnen ein wunderbares Weinerlebnis zukommen zulassen.

Die ersten 2017er Weine konnten ja schon verkostet werden aber das was noch kommt wird bestimmt genauso spannend....